Jod jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania tarczycy. Pomaga jej produkować hormony.

Nasz organizm nie potrafi sam wytwarzać jodu; Pozyskujemy ją z pożywienia lub suplementów diety.

Naturalny jod występuje w owocach morza: rybach morskich, krewetkach, małżach, algach, a także w niektórych warzywach i owocach (kaki, żurawinie, sałacie liściastej).

Jeśli taka żywność nie jest wystarczająca w codziennej diecie, zaleca się stosowanie soli jodowanej: pół łyżeczki pokrywa dzienną normę tego mikroelementu dla osoby dorosłej.